שיטת בדיקת Xanthan Gum

1. Sבדיקת ממיסות

קח דגימה של 1 גרם, יוצקים לאט לתוך הכוס המכילה 100 מ"ל מים, למשך 15 דקות, שימו לב להכניס את מוט המערבולת למים, פתחו לאט את הבלנדר למהירות 200 סל"ד, ניתן להמיס אותו לחלוטין לאחר 25 דקות, לפי השיטה הנ"ל שדגימות אינן מתמוססות באתנול, אצטון או אתר אתיל.

2. Gניסוי אל

הוסף 300 מ"ל מים בכוס של 500 מ"ל, חממו מראש ל-80 ℃, פתח את הבלנדר למהירות של 200 ר' לדקה, כדי לערבב ולהוסיף 1.5 גרם דגימה יבשה ו-1.5 גרם לוקוס.כאשר התערובת לתוך תמיסה, המשך לערבב יותר מ 30 דקות.(טמפרטורת המים אינה נמוכה מ-60 מעלות צלזיוס בזמן ערבוב). הפסק לערבב, קירור לפחות שעתיים בטמפרטורת החדר, כאשר הטמפרטורה יורדת ב-40 מעלות צלזיוס, יוצר חומר ג'ל. לפי השיטה הנ"ל, הכנה של 1% מה- פתרון לדוגמה, לעומת זאת, אין להוסיף מסטיק שעועית לוקוס, ללא הדבק.

3.צְמִיגוּת

3.1 Tהכלי שלו 

מד צמיגות סיבוב בשדה ברוק מד צמיגות או ביצועים מקבילים אחרים.

3.2Tמצב משוער

א) סוג רוטור רוטור: 3

ב) מהירות הרוטור: 60 סל"ד לדקה

ג) מדידת טמפרטורה: 24 ℃ ~ 25 ℃

3.3 שלבי ניתוח

3.3.1 הכנת התמיסה המכילה 1% דגימה ו-1% אשלגן כלורי.

א) עם נייר שקילה נקי ויבש בהתאמה לפי דגימות מ-1.5 גרם ואשלגן כלורי (מדויק עד 0.01 גרם), מעורבב באופן שווה;

ב) מדידת 300 מ"ל מים מזוקקים לתוך הכוס של 400 מ"ל

ג) קח את הכוס שלעיל עם מים מתחת לבלנדר, פתח את הבלנדר, ערבב את דגימת התערובת באיטיות בהזרקה לתוך נוזל המערבב וביניהם בכוס המים, והתחל בתזמון, 800 r/min למשך 2 שעות, טמפרטורת ערבוב 24 ℃ ~ 25 ℃;

ד) הפסיק לערבב, לקח את הכוס, עם מוט ערבוב או חפצים דומים אחרים פתרון למעלה ולמטה כמה פעמים.

3.3.2 קביעה

קח כמות נכונה של תמיסה 1% ותמיסת אשלגן כלורי 1%, לשים בכוס 100 מ"ל סוג, קביעה בתנאים שנקבעו.

4.ערכי חוזק גזירה

4.1 שיטת קביעה

לפי שלב 3, בהתאמה ערך הצמיגות של 3 מהירות רוטור ל-6 סל"ד ו-60 סל"ד לדקה,

4.2 תוצאות החישוב

ערכי חוזק גזירה מחושבים לפי סוג (1):

N=η1/η2 …………………………（1）

סוּג:

N - ערך ביצועי גזירה;

η1 - הצמיגות של הערך עם מהירות 6 r/min, היחידה עבור centipoise (cP);

η2- הצמיגות של הערך עם מהירות 60 r/min, יחידת centipoise (cP);

5.ירידה במשקל יבשה

5.1 העיקרון

ייבוש המדגם למשקל קבוע בתנאי טמפרטורה מסוימת, חשב את איכות החומר שאבד.

5.2 הכלי

א) בקבוק שקילה מזכוכית: קוטר פנימי 60 ~ 70 מ"מ, הגבוה מתחת של 35 מ"מ.

ב) תנור ייבוש בטמפרטורה קבועה בחימום חשמלי

5.3 שלבי ניתוח

שים בקבוק שקילה בטמפרטורה של 105 ℃ + 1 ℃ תנור יבש למשך 30 דקות, משקל קבוע. בבקבוק השקילה במדויק לפי דגימות 1.0 גרם עד 1.0 גרם (מדויק עד 0.0001 גרם), מבנה, תנועה הצידה, הפוך את הדגימה מפוזרת באופן אחיד ב בקבוק שקילה, בקבוק שקילת מטען והכנס לתנור, פתח את הפקק ואת פקקי הבקבוקים בתנור, ייבוש מתחת ל-105 ℃ + 1 ℃ למשך שעתיים, פתח את התנור, כסה את בקבוק השקילה בדוגמה מיד, קירור לטמפרטורת החדר ב המייבש, משקל קבוע, על פי חישוב האיכות וכמות הדגימה, חוסר המשקל היבש.

5.4 תוצאות החישוב

חלק מסה יבשה של חוסר משקל מחושב לפי סוג (2):

X=[(m1-m2)/m]×100…………………………（2）

סוּג:

X - חלק מסה יבשה של חוסר משקל, %;

m1 -איכות השקילה של הבקבוק והדגימה לפני הייבוש, היחידה היא גרם (ג);

m2 - האיכות של בקבוק השקילה והדגימה לאחר הייבוש, היחידה היא גרם (g);

m - איכות הדגימה, היחידה היא גרם (g).